手打蕎麦さかさい
天女山の湧水で打つこだわりのそば
石臼挽きの特注そば粉と八ヶ岳産そば粉をブレンドし、天女山の湧水で打つこだわりのそば。
3年熟成の国産丸大豆再仕込みしょうゆで作るそばつゆは、深みのある味わいです。
| 住所 | 山梨県北杜市大泉町西井出8240-1873 |
|---|---|
| TEL | 0551-38-2592 |
| アクセス | 中央自動車道長坂ICから約10分 JR小海線甲斐大泉駅から徒歩で15分 |
| 駐車場 | 普通車 10台 大型バス 無 |
| 営業時間 | 11：30～15：00 ※売り切れの場合は早めに閉店 |
| 休業日 | ＜定休日＞ 水・木曜日 ※1月は不定休有。2月冬期休業 |
| 席数 | 24席(収容人数24人) |
| 予約 | ※予約 不可 ※団体受入 不可 |
