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手打蕎麦さかさい

天女山の湧水で打つこだわりのそば

石臼挽きの特注そば粉と八ヶ岳産そば粉をブレンドし、天女山の湧水で打つこだわりのそば。
3年熟成の国産丸大豆再仕込みしょうゆで作るそばつゆは、深みのある味わいです。

八ヶ岳南麓高原エリア

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住所 山梨県北杜市大泉町西井出8240-1873
TEL 0551-38-2592
アクセス 中央自動車道長坂ICから約10分 JR小海線甲斐大泉駅から徒歩で15分
駐車場 普通車  10台
大型バス 無
営業時間 11:30~15:00
※売り切れの場合は早めに閉店
休業日 <定休日>
水・木曜日
※1月は不定休有。2月冬期休業
席数 24席(収容人数24人)
予約 ※予約 不可
※団体受入 不可
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