野菜の収穫体験・工場見学や野菜とワインのマリアージュを堪能できるディナーを楽しむ二日間

「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」と、カゴメ株式会社は、野菜とワインを楽しむ宿泊プラン「八ヶ岳ベジ旅」を共同で企画しました。本プランは、星野リゾートとカゴメによる野菜摂取推進プロジェクト第4弾で、同じ八ヶ岳エリアに位置するリゾナーレ八ヶ岳と「カゴメ野菜生活ファーム富士見」で開催します。

カゴメ野菜生活ファーム富士見では、野菜の収穫体験や工場見学を行い、リゾナーレ八ヶ岳でのアペリティフやディナーでは、野菜とワインのマリアージュを堪能します。滞在を通して、野菜とワインの美味しさを発見できる宿泊プランです。開催日は2022年9月8日、14日、21日、22日で、8月5日より販売します。

「八ヶ岳ベジ旅」の特徴

1　「カゴメ野菜生活ファーム富士見」での野菜にまつわる体験

同じ八ヶ岳エリアに位置するカゴメ野菜生活ファーム富士見は、野菜や自然と触れ合うことができる体験型「野菜のテーマパーク」です。本プランでは、野菜に詳しいスタッフから説明を受けながら、ミニトマト、ピーマンなどの収穫体験（＊）ができます。工場見学では、普段見ることのできないカゴメを代表する野菜飲料「野菜生活100」の生産工程を見学することができ、ランチで楽しめるのは、施設内のレストラン「IL FAGGIO(イル ファッジオ)」での野菜を使った料理です。

＊　生育状況や天候により、収穫できる野菜の種類は変わる可能性があります。

2　野菜とワインを味わうテラスでのアペリティフ

夕食の前には、客室テラスでのアペリティフが楽しめます。提供するのは、野菜を冷たいソースにつけて食べる「バーニャフレッダ」です。彩り豊かな野菜を、塩やオリーブオイル、ホテル特製ディップソースをつけて味わいます。

3　野菜とワインのマリアージュを堪能できるディナーコース「Vino e Verdura(ヴィノ エ ヴェルデューラ)」

夕食はメインダイニング「OTTO SETTE(オット セッテ)」で、野菜とワインのマリアージュをテーマにした「Vino e Verdura」を提供します。これは前菜からメインディッシュ、デザートに至るまで、野菜を主役にした料理と山梨県・長野県のワインを合わせて提供するスペシャルコースです。

4　「カゴメトマトジュースプレミアム」と味わうモーニングBOX

野菜やフルーツをメインにした朝食を客室で味わえます。朝食と一緒に提供するのは、夏限定発売の「カゴメトマトジュースプレミアム」です。

5　客室でいつでも楽しめる「カゴメ野菜ジュースバー」

客室には、カゴメの野菜飲料が入った「カゴメ野菜ジュースバー」を用意しました。冷蔵庫の中には、カゴメを代表する「野菜生活100」のオリジナル、ベリーサラダ、マンゴーサラダ、アップルサラダの4種類があり、いつでも好きな味の野菜飲料が楽しめます。

「八ヶ岳ベジ旅」概要

日程　　　　：2022年9月8日、14日、21日、22日

料金　　　　：67,860円～（大人2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込）

含まれるもの：宿泊、夕食、朝食、カゴメトマトジュースプレミアム、バーニャフレッダ、グラスワイン、カゴメ野菜ジュースバー、収穫体験、ワークショップ、工場見学、昼食（IL FAGGIOでのAランチが含まれます。選ぶコースによっては追加料金が発生します。）

予約　　　　：公式サイト（https://risonare.com/yatsugatake/）にて7日前までに要予約

定員　　　　：1日1組　＊1組は2名まで

備考　　　　：カゴメ野菜生活ファーム富士見からリゾナーレ八ヶ岳までは、ご自身での移動です。

料理、ワインは仕入れ状況により、変更になる可能性があります。

本プランの利用は、20歳以上に限ります。