Vegan Forest 2019、7月28日(日)に開催
～どうぶつ性不使用の食事、いのちに優しいオールヴィーガンイベント～

Vegan Forestについて

 現在、インバウンド、東京オリンピックに向けて職やライフスタイルの多様性に対応した市場の拡大が進んでおります。
Vegan Forestは、どうぶつ性の食材や、日用品を使用しないライフスタイル(ヴィーガン、ベジタリアン)の紹介、すでに実践しているお客さに向けての食品開発、活性化を目的として開催いたします。
参加いただく皆様は、食の志向もライフスタイルも同一ではありませんが、当日はイベント主旨にご賛同いただき、すべてヴィーガン(どうぶつ性を使用しない)での商品・サービスの提供をしていただきます。
年代や趣向を問わず、楽しんでいただける場作りを目指しております。

・ヴィーガンとは？
ヴィーガン(vegan)とは、すべての動物の命を尊重し、犠牲を強いることなく生きるライフスタイルのことです。
1944年に英国でヴィーガン協会(The Vegan Society)が創設された際に、ドナルド・ワトソン氏が命名したとされています。
近年は、優れたヴィーガン仕様の食品。衣服が出回るようになり、実践者は広がりを見せています。
出典) 日本エシカルヴィーガン協会ウェブサイト

イベントの見所

当マルシェでは、どうぶつを犠牲にしない食事(お弁、ベジバーガー、ベジカレー、ピッツァ等)や、お菓子等多くの飲食物を楽しんでいただけます。
また、木のオカリナ作りやアロマオイル等の安全な植物性素材を使ったマッサージ等のワークショップも予定しております。
さらに、オカリナ演奏、読み聞かせ、楽器演奏、バンド演奏も行う予定です。

日時

2019年7月28日（日） 10:00 ～ 16:00

会場

スパティオ小淵沢林内特設会場　〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町2968-1
【アクセス方法】
お車： 中央自動車道・小淵沢ICを降り、最初の信号を右折、次の交差点を右折してすぐ左。(小淵沢ICより3分)
電車： JR中央本線小淵沢駅下車、タクシーで5分。
※駐車場は、道の駅、スパティオの駐車場をご利用ください。
※雨天決行。荒天等、やむを得ない事情でイベントが中止になる場合があります。

出店者一覧（順不同）

・Fluunt KOFU（ベジバーガー、サンド等）
・ナカヰコーヒー（エスプレッソ）
・東京べーぐる べーぐり（ベーグル）
・nakamise cafe-pot.（お弁当、菓子等）
・ayaoyatsu&ひろしコーヒー（自家製アイスクリームやおやつ類、ごはんもの等）
・ボディケアたなか＆美翔（足つぼまたはハンドリフレクソロジー、風水＆風水占星術）
・はぴラボ（アロマハンドトリートメント等）
・たねの庭◎（ケーキ・ごはんもの等）
・ヴィーガン子育てプロジェクト（菜食子育てに関するご相談窓口、米粉の販売）
・ロープスオーガニックコットン（オーガニックコットンアパレル）
・森のオカリナ「樹・音」（オカリナ作りワークショップ等）
・Slow Cafe MAHALO（お弁当・お菓子・オーガニック飲料等）
・フロムN（ヘンプコットンのふんどしパンツ）
・HaiRy TRee（サンキャッチャー等）
・やさいのおすしや（精進懐石寿司等）
・ピッツァサンタローザ（ヴィーガンピッツァ）
・アマナカフェ（オーガニックコーヒー）
・GAIADANCE （べジボウル、自家製酵素ジュース等）
・358商店（まこも茶、まこもクッション等）
・CIRKUS.（チルクス）（ヴィーガンカレー）
・おかしな焼き菓子屋こばこば（スコーンと焼菓子）
・veganお好み焼き Hiro（お好み焼き）
・ビーガンマサラ食堂べじ屋＆ヘンプと菜食のごはん MABULAI（べじインドカレー、スイーツ、ヘンプ巻き寿司等）
・ganmo.バーガー（グルテンフリーバーガー、米粉の豆腐どら焼き等）
・ENcafe & キジしろ食堂（酵素玄米弁当、お菓子、クレープ等）
・VeganForest 本部（Vegan 展示等）

ステージ予定

※予定は変更になる可能性があります。

お問い合わせ先

Vegan Forest 実行委員会
担当： 林 090-2753-9743
event@veganforest.life