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2017年05月31日

水信玄餅、6月3日から販売開始です!

世界でも人気が出てきた金精軒さんの水信玄餅。

2017年度の水信玄餅は6月3日から販売開始!

9月30日までの土日限定・数量限定で販売です。
ほくとナビ編集部では、一足先に北杜名物夏の雫を頂いて参りました。

DSC00671

ツヤと透明感に息を呑みます。

 

「水信玄餅」ってどんなお菓子?

水信玄餅を開発された金精軒は、名水の里で名高い山梨県北杜市白州町にあります。

白州町は国産のミネラルウォーター生産量日本一になるほどの採水地になっており、

ウィスキー、日本酒の製造がおこなわれているなど、

お水の綺麗さ美味しさは指折りの地域です。

 

このお水を寒天で固めただけのシンプルな水菓子が水信玄餅です。

 

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水信玄餅はその場でしか召し上がっていただけません♪

水信玄餅は運搬やお日保ちといった

一般的に考慮されるべき販売条件を一切無視して作られているそうです。

 

形が崩れてしまう為、車での運搬ができず

常温に晒すと水が染み出し続けて寒天がしぼんでしまうのです。

 

作ったその日にご来店いただいたお客様にのみお出ししているお菓子なため、

お持ち帰りやご予約ができません。

それで、例年、この人気なのです。

mizushingen_160604-02

今回編集部では販売日の一足先に水信玄餅、味わいに伺って参りました。

IMG_9135

緑茶に合う、澄んだ味です。
まさに稲穂に溜まった雫を愛で味わうかのよう。。
優しい甘さが口の中で弾んで溶けます。

水信玄餅を揺らしてみた♪

プルプル感が伝わりますでしょうか。
皆様もぜひ、味わいにいらしてくださいね♪

水信玄餅の販売場所

本店と支店の二店舗で行っています。

詳しくは同ホームページの店舗案内をご覧ください。

【金精軒台ケ原本店】

【金精軒韮崎支店】



問い合わせ先

 

住所山梨県北杜市白州町台ヶ原2211
TEL0551-35-2246
アクセス【車】中央自動車道 小淵沢ICから約20分、長坂IC・須玉ICから約15分
【電車】JR中央線長坂駅・日野春駅からタクシーで約15分
【バス】JR中央本線 韮崎駅から山梨交通バス「下教来石」行き約30分 「台ケ原上」下車、徒歩約5分
営業時間9:00 - 18:00
休業日木曜日
関連サイト金精軒(公式HP)

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